أبد
من نحن؟
أبد
مجالنا:
تجسد جميع منتجات القسم التراث الغني و تقاليد الزراعة التونسية العضوية و نظيرتها في دول جنوب المتوسط حيث الاصالة و المعاصرة مع ضمان الجودة العالية طبقا لاعلى معايير السلامة و المصدر الموثوق منشئيا للاسواق الدولية.
أهم منتوجات أبد التصديرية:
زيت الزيتون البكر الممتاز:
تقع معاصرنا لزيت الزيتون في قلب حوض حقول انتاج الزيتون في وسط البلاد التونسة حيث مقر الشركة الرئيسي و التي تعتبر أشهر المناطق عالميا في انتاج الزيتون العضوي حيث لا مجال للاسمدة الضارة بممارسات زراعية قديمة قدم اشجار الزيتون تجمع بين عبق التراث و حداثة التكنولوجيا محاطة بأكثر من 25 معصرة زيتون متطورة في الجهة توحد بين اصالة تقاليد عريقة تمتد لقرون تزينت بأحدث التقنيات.
أدمجت كل مرحلة ضمن سلسلة القيمة المضافة، من الحصاد اليدوي الدقيق إلى أحدث تقنيات العصر والاستخلاص، وُضعت وفق معايير صارمة لتقديم زيت زيتون يتفرد بنقائه، ويجمع بين المذاق الأصيل والقيمة الغذائية العالية. من قلب تونس نحو العالم — زيت عضوي يجسد الأصالة ويصنع علامة لا تُمحى.
الواقع أن معاييرنا تتجاوز بكثير تصنيفات المجلس الدولي للزيتون اذ نلتزم بجودة أعلى و أصالة أعمق و ثقة راسخة تعكس تميز منتجاتنا.
زيت الزيتون البكر الممتاز البيولوجي
نقاء الطبيعة في كل قطرة
يعتبر الافضل على الاطلاق
, معتمد بيولوجيا معصور على البارد و خال من اية مواد كيمياوية غني
بمضادات الأكسدة و
البوليفنولات
الطبيعية و بالاحماض الدهنية الصحية غير المشبعة و الفيتامينات الاساسية
K&E
و المركبات
الطبيعية التي تعزز المناعة و تعطي قيمة غذائية و صحية أقوى.
.حموضة لا تتجاوز
0.3 % .
زيت الزيتون البكر الممتازالحلو
المعيار الذهبي للمذاق
يتميز بأعلى درجات الجودة، بطعم فاكهي حلو و رائحة عطرية، مع نسبة حموضة أقل من
. 0.8 %.
مثالي للسلطات والمقبلات والأطباق الراقية.
زيت الزيتون البكر
الخير الطبيعي
زيت زيتون طبيعي
. بطعم فاكهي.
لا تتعدى درجة الحموضة فيه في حدود
. 2 % .
بطعم أخف و بدرجة أقل من زيت الزيتون
البكر الممتاز مثالي للطهي اليومي.
زيت الزيتون البكر العادي
المعيار التقليدي للمذاق
زيت طبيعي بنسبة حموضة في حدود
. 3.3 % .
خفيف الطعم يعتمد للاستعمالات الكبيرة في الطهي.
زيت الزيتون اللَمبانتي
للتكرير لا للاستهلاك
زيت زيتون بكر غير صالح للاستهلاك المباشر بسبب ارتفاع الحموضة
تتجاوز
3.3 %.
، يجب تكريره قبل استخدامه في
الصناعات الغذائية.
زيت الزيتون المكرر
الناعم الخفيف
ناعم, خفيف و متعدد الاستخدامات بطعم ورائحة محايدين، ونسبة حموضة أقل من
.0.3 % .
مثالي للطهي غالبا ما يمزج
مع زيت الزيتون البكر.
زيت الزيتون
خليط
زيت الزيتون هو الزيت المنتج عن طريق خلط زيت الزيتون المكرر
و
زيت الزيتون البكر
او
البكر الممتاز
تتأثر نسبة
حموضته بالمزيج المعتمد و عادة لا تتجاوز النسبة القصوى لدرجة الحموضة
1.0 % .
زيت تفل الزيتون
خيار الطهاة للقلي
يستخلص من بقايا
عجين الزيتون باستخدام المذيبات
ثم يكرّر, و غالبا ما يمزج مع الزيوت
البكر
, مثالي للقلي, الخبز و التحضير
الغذائي واسع النطاق, بنسبة حموضة لا تتجاوز
1%.
3- عبوات زيت الزيتون
زيت الزيتون السائب
زيت زيتون بكر ممتاز وفق مواصفات (USDA)
مطابق لمعايير المجلس الدولي للزيتون (IOC)
زيت زيتون بكر ممتاز غير مُصفّى (جودة عالية جداً، طعم فاكهي وحلو ممتاز، زيت معتم مائل للصفرة الخضراء)، حسب معايير المجلس الدولي للزيتون، بنسبة حموضة أقل من 0.8%
الكمية السنوية المعروضة: حتى 50,000 طن متري
| نوعية الخزان المرن | الحمولة / لتر | الحمولة الدنيا / لتر | الحمولة القصوى / لتر | الحمولة القصوى / كلغ |
|---|---|---|---|---|
| BB 220 | 22000 | 21500 | 22500 | 24100 |
| BB 230 | 23000 | 22500 | 23500 | 24100 |
| BB 240 | 24000 | 23500 | 24100 | 24100 |
زيت الزيتون المعلب
* ليس مصدرا للالياف الغذائية, السكريات, فيتامين ”أ “ و ”سي “, الكالسيوم او الحديد
معلومات غذائية
حجم الحصة: ملعقة طعام واحدة (15 مل)
الكمية لكل حصة: 120 سعرة حرارية من الدهون
النسبة المئوية للقيم اليومية مبنية على نظام غذائي 2000 سعرة حرارية
| إجمالي الدهون | 22% |
| دهون مشبعة | 10% |
| دهون متعددة غير مشبعة | 1.5 غ |
| دهون أحادية غير مشبعة | 10 غ |
| كوليسترول | 0% |
| صوديوم | 0% |
| إجمالي الكربوهيدرات | 0% |
| بروتين | 0% |
زيت الزيتون البكر العضوي المعبأ : تفاصيل الشحن
تمور دقلة النور الذهبية :
عطاءا ربانيا محكما أدرجناه في سلاسل القيمة المضافة فكانت علاماتنا” تمور اوليقيسا الذهبية Olivessa Gold “ و ”السعفة الذهبية Golden Palm“ و ” تاج الواحات Oasis Crown “ و ” ذهب الصحراء Desert Gold “ كل هذا و أكثر متوافر في مجموعة من العبوات من مختاف الاحجام و حسب الطلب.
الوصف والتصنيف
القوام: طري من الداخل مع قشرة رقيقة
النكهة: حلاوة طبيعية بلمسات من العسل والمكسرات
مصدر غني بالطاقة والسكريات الطبيعية
يحتوي على الألياف والمعادن والفيتامينات
يدعم الهضم والمناعة ومناسب للأطفال والرياضيين
يُستهلك كوجبة خفيفة أو مُحلٍ طبيعي
يُستخدم في الحلويات والمعجنات وأطباق رمضان
يدخل في خلطات غذائية مبتكرة ومشروبات صحية
وحدة التعليب و التعبئة و التكييف:
تصون سلاسل القيمة ما منحته الطبيعة بجودة تحفظ الوعد, من أرضنا الى بيوتكم طزاجة مختومة و أصالة مضمونة.
زيوت غذائية و زيوت متخصصة أخرى
جميع هذه الزيوت مختارة بعناية ومجهزة بأسلوب يحافظ على نكهتها الطبيعية وقيمتها الغذائية وتعدد استخداماتها مثالية للطهي، والخبز، والقلي، وكذلك للاستخدامات الخاصة وتلبي معايير الجودة الدولية، مما يجعلها محل ثقة الأسر والطهاة وصناعة الأغذية على حد سواء.
المواد الغذائية المصنعة و المعلبة
جميع المنتجات تُحضَّر وتُعبَّأ بعناية لضمان الطزاجة والجودة، وفق أعلى معايير السلامة الغذائية العالمية. وهي مثالية سواء للاستعمال المنزلي أو للصناعات الغذائية، حيث تجلب نكهة البحر الأبيض المتوسط الأصيلة إلى مطبخكم، سواء في الوجبات اليومية أو الوصفات الراقية.
